Coquillettes saveur Truffe et Comté
Coquillettes saveur Truffe et Comté
Coquillettes saveur Truffe et Comté
Petits légumes croquants Pois gourmands, navets, haricots verts, carottes et fèves
Risotto de pleurotes, cèpes et girolles
Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges
Barquette pour 2 personnes Blanquette de veau à l'ancienne
Barquette pour 2 personnes Choucroute paysanne au RieslingChou, jarret, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine, roulade et Riesling
Barquette pour 2 personnes Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère
Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois
En barquettes individuelles Ris de veau rôti, miel et gingembre, poêlée de chou pak choï, pleurotes et maki
Filet de bœuf Souvarov Pour 8 personnes 2h30 de réchauffe