Petits légumes croquants
Petits légumes croquants Pois gourmands, navets, haricots verts, carottes et fèves
Risotto de pleurotes, cèpes et girolles
Risotto de pleurotes, cèpes et girolles
Risotto de homard à la sicilienne
Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges
[Pour 2 pers] Blanquette de veau à l'ancienne
Barquette pour 2 personnes Blanquette de veau à l'ancienne
[Pour 2 pers] Choucroute paysanne au Riesling
Barquette pour 2 personnes Choucroute paysanne au RieslingChou, jarret, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine, roulade et Riesling
[Pour 2 pers] Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère
Barquette pour 2 personnes Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère
Carré de cochon, millefeuille de tomates et pommes de terre en lasagne
Fricassée de volaille aux morilles
Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois
Ris de veau rôti, miel et gingembre
En barquettes individuelles Ris de veau rôti, miel et gingembre, poêlée de chou pak choï, pleurotes et maki
Tajine d’agneau, abricots secs et pruneaux, carottes aux 2 couleurs
Filet de bœuf Souvarov
Filet de bœuf Souvarov Pour 8 personnes 2h30 de réchauffe
Jambon d’York en croûte au Porto
Jambon d’York en croûte au Porto Pour 6/8 personnes 2h de réchauffe
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