Cocktail 2

Pour 10 personnes :

8 pièces par personne

10 Gougères nature

32 Gala
Dos de saumon Norvégien / Nem de gambas, menthe, chutney de pomme granny et ananas /  Millefeuille de pain d’épices au foie gras de canard / Ballotin de volaille saveur curry, crème de poivron rouge, perle de tomate

8 Blinis
houmous de pois chiche, jambon sec et noix

8 Blinis
péquillos tomate basilic, panna cotta mozzarella, tomates confites 

Pain surprise rustique (24 Toasts)

123.22 € HT    | €130.00 VAT included
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10 Gougères natures

Ingrédients :

Eau, œuf, farine de blé, emmental, beurre, sel.

Déclaration nutritionnelle pour 100g

Énergie

994.1kJ / 238.8kcal

Matières grasses 16.65g
    dont acides gras saturés 9.42g
Glucides  12.32g
   dont sucres 0.50g
Protéines 9.37g
Sel 0.84g

32 Gala

Dos de saumon norvégien/ Nem de gambas, menthe, chutney de pomme granny et ananas/ Millefeuille de pain d'épices au foie gras de canard/ Ballotin de volaille saveur curry, crème de poivron rouge, perle de tomate

8 Blinis

Houmous pois chiche, jambon sec et noix

8 Blinis

Péquillos tomate basilic, panna cotta mozzarella

Pain surprise céréale mélangé

Ingrédients :

Pain (gluten), beurre, jambon (Jambon de porc, sel, dextrose, bouillons (couenne et os de porc, extraits de légumes, épices et plantes aromatiques), arômes, antioxydant : erythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), jambon sec (jambon, assaisonnements naturels (sel et épices), sucres (saccharose et dextrose), conservateur naturel : salpêtre), mousse de foie de canard (foie maigre pur canard, graisse de canard, eau, poudre de lait, porto, sel, farine de blé, poivre, colorant : cochenille, caramel, protéine de lait, lactose, échalote, sucre, dextrose, conservateur : erythorbate et nitrite de sodium, épice), cornichon (sulfite), rosette (viande de porc, assaisonnements (sel, épices et aromates, alcools, sucres (saccharose, lactose et dextrose), conservateurs naturels : salpêtre et ferments), mayonnaise (huile, eau, moutarde (sulfite, œuf), pistache, foie gras de canard.

Déclaration nutritionnelle pour 100g

Énergie

1222.2kJ / 293kcal

Matières grasses 16.77g
    dont acides gras saturés 8.25g
Glucides  26.21g
   dont sucres 1.37g
Protéines 6.95g
Sel 1.29g
A-Z-COCK-2

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