Bavaroise de saumon fumé

Entrée froide Bavaroise de saumon fumé

Artichaut norvégien

Fond d’artichaut, céleri, œuf poché et saumon fumé

Burrata, tartare de tomate à l’huile basilic, chips de parmesan

Cheesecake concombre, radis et menthe fraiche

Compotée de saumon au citron confit

Spécialité de foie gras de canard à la mangue, sel noir de l’Himalaya et poivre timut

Spécialité de foie gras de canard à la mangue, sel noir de l’Himalaya et poivre timut Disponible en 50g, 250g, 500g ou 1kg

Foie Gras de Canard entier FESTINS

Préparé dans nos cuisines. Plusieurs formats possibles : 50g, 250g, 500g ou 1kg

Marbré de Foie Gras aux figues

Le foie gras de canard entier révélé par le moelleux de la figue, une variante incontournable. Disponible en 50g, 250g, 500g ou 1kg

Pâté en croûte de saumon, cabillaud et légumes confits

Pizza aux légumes

La part. A réchauffer.

Quiche lorraine [6 personnes]

Pour 6 personnes. A réchauffer à la maison.

Ronde de homard, rémoulade de fenouil et pomme au curry, chiboust aux œufs d’avruga

Ronde de homard, rémoulade de fenouil et pomme au curry, chiboust aux œufs d’avruga Entrée froide

Délice de saumon fumé au mascarpone et son jus d’agrumes

Délice de saumon fumé au mascarpone et son jus d’agrumes Entrée froide

Verrine Italia

Verrine Thaï