1/2 Lobe de foie gras de canard entier aux épices, mi-cuit (240g)
Entrée froide Bavaroise de saumon fumé
Fond d’artichaut, céleri, œuf poché et saumon fumé
Préparé dans nos cuisines. Plusieurs formats possibles : 50g, 250g, 500g ou 1kg
Vol-au-vent saumon, gambas, et fondue de poireaux au curry