16 Canapés Gala
Plateau de 16 canapés Gala ✓ Dos de saumon fumé norvégien ✓ Nem de gambas, menthe, chutney de pomme granny et ananas ✓ Millefeuille de pain d'épices au foie gras de canard ✓ Ballotin de volaille saveur curry ginger, crème de poivron rouge Présenté sur un plateau recyclable.
Épeautre, betteraves, brocolis, vinaigrette soja et curcuma (250g)
L’Épinards, avocats, crevettes et pomme fruits (250g)
L’Épinards, avocats, crevettes et pomme fruits 250g
La Gourmande de poulet, courgette rôtie et amandes (250g)
250g La Gourmande de poulet, courgette rôtie et amandes
La Jardinier (250g)
250 g Haricots verts, tomates cerises, œufs de caille et vinaigrette au Xérès
Pommes de terre, herbes fraîches, échalotes et vinaigrette crémeuse (250g)
Bavaroise de saumon fumé
Entrée froide Bavaroise de saumon fumé
Artichaut norvégien
Fond d’artichaut, céleri, œuf poché et saumon fumé
Bouchée de volaille et champignons
Bouchée de volaille et champignons
Coquille Saint-Jacques «Bonne Femme»
Coquille Saint-Jacques «Bonne Femme»
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
Escargots de Bourgogne au beurre persillé Le plateau de 12
Foie Gras de Canard entier FESTINS
Préparé dans nos cuisines. Plusieurs formats possibles : 50g, 250g, 500g ou 1kg
Mystère de foie gras
Foie gras, œuf mollet, confit d’oignons rouges en habit de pain d’épices