Pizza aux légumes

La part. A réchauffer.

Ronde de saumon fumé (à partager- 6 personnes)

Délice de saumon fumé au mascarpone et son jus d’agrumes

Délice de saumon fumé au mascarpone et son jus d’agrumes Entrée froide

Tartelette gambas, crème de wasabi, quinoa rouge bio

Vertige de St-Jacques

FestiBox - 5 plats pour la semaine

Menu de la semaine du MARDI 26 Janvier 2021 - Mini-pennes, Comté et jambon - Cuisse de poulet rôti, oignons et purée - Cabillaud tom yam et purée - Suprême de volaille jus réduit au Chablis, potimarron rôti au sirop d'érable, châtaignes et sifflets de carottes blanches - Bœuf bourguignon et carottes

Chou (choucroute)

Petits légumes croquants

Petits légumes croquants Pois gourmands, navets, haricots verts, carottes et fèves

Epinards à la crème

Fricassée de champignons

Gratin dauphinois traditionnel

En barquette individuelle

Haricots verts

Purée de céleri

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles

Cabillaud façon Meurette

Choucroute de poisson

Filet de merlu sauce saté

Risotto de homard à la sicilienne

Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges

Saint-Jacques au Sauternes, risotto aux champignons

En barquettes individuelles Saint-Jacques au Sauternes, risotto aux champignons

Saumon, crème de chou-fleur au gingembre

Tournedos de lotte, sauce Chablis

[Pour 2 pers] Blanquette de veau à l'ancienne

Barquette pour 2 personnes Blanquette de veau à l'ancienne

[Pour 2 pers] Bœuf bourguignon

[Pour 2 pers] Choucroute paysanne au Riesling

Barquette pour 2 personnes Choucroute paysanne au RieslingChou, jarret, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine, roulade et Riesling

[Pour 2 pers] Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère

Barquette pour 2 personnes Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère

Chou farci et son jus, riz, embeurrée de chou

Civet de biche Saint-Hubert

Fricassée de volaille aux morilles

Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois

Pintade au Cognac de l’île de Ré

Poulet sauce saté