16 Canapés Gala

Plateau de 16 canapés Gala ✓ Dos de saumon fumé norvégien ✓ Pince-moi de gambas, menthe, chutney de pomme granny et ananas ✓ Foie gras, chutney de poire, pain d'épices, miroir de cassis ✓ Brochette de pois gourmands, tomate confite et artichaut à l'huile Présenté sur un plateau recyclable.

L’Épinards, avocats, crevettes et pomme fruits (250g)

L’Épinards, avocats, crevettes et pomme fruits 250g

Bavaroise de saumon fumé

Entrée froide Bavaroise de saumon fumé

Artichaut norvégien

Fond d’artichaut, céleri, œuf poché et saumon fumé

Boudin blanc nature (100g)

Boudin blanc nature - Les 100g à poêler

Bouchée de volaille et champignons

Bouchée de volaille et champignons à réchauffer

Coquille Saint-Jacques

Coquille Saint-Jacques Entrée à réchauffer

Escargots de Bourgogne

Escargots de Bourgogne Le plateau de 12

Foie Gras de Canard entier FESTINS

Préparé dans nos cuisines. Plusieurs formats possibles : 50g, 250g, 500g ou 1kg

Mystère de foie gras

Foie gras, œuf mollet, confit d’oignons rouges en habit de pain d’épices

FestiBox - 5 plats pour la semaine

Menu de la semaine du Mardi 9 décembre 2025 - Croziflette et saucisse fumée (origine France)- Poulet (origine France) au riz, sauce suprême, champignons, oignons et carottes- Paleron de bœuf (origine France), clafoutis de pommes de terres au lard - Filet de Pintade (origine France) jus aux noix de Macadamia, gratin au butternut et potimarron et graines...

Petits légumes croquants

Petits légumes croquants Pois gourmands, navets, haricots verts, carottes et fèves

Fricassée de champignons

Gratin dauphinois traditionnel

En barquette individuelle

Haricots verts

Purée de céleri

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles

Risotto de homard à la sicilienne

Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges

Filet de bœuf Souvarov

Filet de bœuf Souvarov Pour 8 personnes 2h30 de réchauffe

Jambon d’York en croûte au Porto

Jambon d’York en croûte au PortoPour 6/8 personnes2h de réchauffe

Plateau de fromage - 8/12 personnes

Le plateau 8/12 personnes Chaource, Epoisses, Comté, St Bris fermier de la ferme d’Ultéria (chèvre), Camembert au lait cru AOP et fruits secs.

Intense Chocolat

Intense ChocolatBiscuit dacquoise aux amandes, croustillant praliné, mousse moelleuse au chocolat Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes