Ronde de homard, rémoulade de fenouil et pomme au curry, chiboust aux œufs d’avruga
Ronde de homard, rémoulade de fenouil et pomme au curry, chiboust aux œufs d’avruga Entrée froide
Tartelette du Jardin
TARTELETTE DU JARDIN [Végétarienne] Crémeux de radis rose, carottes, céleri branche infusés à la verveine, chutney de tomate aux épices
Tzatziki
TzatzikiConcombre, yaourt à la grecque, menthe fraîche et ail Les 125g
Verrine Thaï
Verrine Thaï : Gambas au saté, chou pak choï, petits pois, carotte, épis de maïs et citronnelle
FestiBox - 5 plats pour la semaine
Menu de la semaine du MARDI 20 JUIN 2023 - Polenta au basilic, tian de tomates, courgettes et mozza, chorizo - Émincés de volaille façon tajine, semoule et poêlée de courgette, aubergine et poivron - Boulettes de bœuf sauce tomate citron, tagliatelles - Poulet basquaise et kouglof de riz basmati - Parmentier de saumon au saté Commandez votre FestiBox au...
Petits légumes croquants
Petits légumes croquants Pois gourmands, navets, haricots verts, carottes et fèves
Risotto de pleurotes, cèpes et girolles
Risotto de pleurotes, cèpes et girolles
Tian de tomates et courgettes
Tian de tomates et courgettes La barquette
Risotto de homard à la sicilienne
Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges
Sandre rôti aux aromates sauce aïoli
Sandre rôti aux aromates sauce aïoli, tian de tomate, courgette et poivrons Barquette individuelle
Cabillaud façon brandade
Le gratiné :Parmentier de cabillaud façon brandade
[Pour 2 pers] Blanquette de veau à l'ancienne
Barquette pour 2 personnes Blanquette de veau à l'ancienne
[Pour 2 pers] Choucroute paysanne au Riesling
Barquette pour 2 personnes Choucroute paysanne au RieslingChou, jarret, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine, roulade et Riesling
Sauté de bœuf facon thaï, wok de légumes
Sauté de bœuf façon thaï, wok de légumes Barquette individuelle
Fricassée de volaille aux morilles
Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois En barquette individuelle
Mignon de porc au jus et figues au lard
Mignon de porc au jus et figues au lard, millefeuille de pomme de terre En barquette pour 1 personne
Pavé de veau au poivre Sarawak
Pavé de veau au poivre Sarawak, financier d'artichaut et légumes d'été En barquette individuelle
Filet de bœuf Souvarov
Filet de bœuf Souvarov Pour 8 personnes 2h30 de réchauffe
Jambon d’York en croûte au Porto
Jambon d’York en croûte au PortoPour 6/8 personnes2h de réchauffe
La Charlotte aux fruits rouges
La Charlotte aux fruits rougesBiscuits cuillères maison légèrement imbibés dans un sirop de fruits rouges et mousse aux fruits rouges Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes
L'Intense Chocolat
L'Intense Chocolat Biscuit dacquoise aux amandes, croustillant praliné, mousse moelleuse au chocolat Disponible en individuel, 4/5 personnes
Pot de mousse au chocolat à partager
230g Pot de mousse au chocolat à partager