Œuf poché au saumon fumé

Œuf poché au saumon fumé

Ronde de homard, rémoulade de fenouil et pomme au curry, chiboust aux œufs d’avruga

Ronde de homard, rémoulade de fenouil et pomme au curry, chiboust aux œufs d’avruga Entrée froide

Rouget, parmentière de purée au persil et sa sauce vierge

Rouget, parmentière de purée au persil et sa sauce vierge Entrée froide

FestiBox - 5 plats pour la semaine

Menu de la semaine du Mardi 17 novembre 2026 - Gratin de chou-fleur, volaille ginger (origine France) - Mignon de porc (origine France), crème d'estragon, poêlée de champignons et riz basmati - Cabillaud (pêche durable), écrasé de pommes de terre, duo de carottes et tomates - Sauté de biche, crème de Banyuls, polenta moelleuse aux marrons - Conchiglioni...

Coquillettes saveur Truffe et Comté

Coquillettes saveur Truffe et Comté Végétarien

Petits légumes croquants

Petits légumes croquants Pois gourmands, navets, haricots verts, carottes et fèves

Fricassée de champignons

Gratin dauphinois traditionnel

En barquette individuelle

Haricots verts

Risotto gorgonzola, épinards, butternut et graines de courge

Risotto gorgonzola, épinards, butternut et graines de courge Plat végétarien en barquette individuelle

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles

Bar sauce morilles au vin jaune

Bar sauce morilles au vin jaune, clafoutis de poireaux et morilles En barquette individuelle

Cabillaud rôti, jus au yuzu

Cabillaud (pêche durable), jus au yuzu, écrasé de pomme de terre aux herbes fraîches et graines de tournesol

Choucroute de poisson (saumon, cabillaud et merlu fumé)

Choucroute de poisson (saumon, cabillaud & merlu fumé) En barquette individuelle

Moqueca de crevettes et Saint-Jacques

Moqueca de crevettes (pêche durable) et Saint-Jacques (pêche durable), riz basmati En barquette individuelle

Risotto de homard à la sicilienne

Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges

Saumon, velours de carotte, agrumes, un soupçon de gingembre et poivre noir de Penja

Saumon, velours de carotte, agrumes, un soupçon de gingembre et poivre noir de Penja, effiloché de pleurotes, moelleux de brocolis En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Saint-Jacques et gambas, sauce homardine

Saint-Jacques et gambas, sauce homardine & bavarois de céleri En barquette individuelle

[Pour 2 pers] Blanquette de veau à l'ancienne

Barquette pour 2 personnes Blanquette de veau à l'ancienne Veau : origine France | Bleu Blanc Cœur

[Pour 2 pers] Bœuf bourguignon

Barquette pour 2 personnes Bœuf bourguignon (Origine France)

[Pour 2 pers] Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère

Barquette pour 2 personnes Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère

Sauté de biche, crème de Banyuls

Sauté de biche (origine France), crème de Banyuls, polenta moelleuse aux marrons En barquette individuelle

Paleron de bœuf cuit 48h sauce Gevrey-Chambertin

Paleron de bœuf cuit 48h sauce Gevrey-Chambertin, gâteau de légumes En barquette individuelle

Filet de bœuf aux morilles

Filet de bœuf aux morilles, risotto de pâtes Orzo aux morilles, crème de parmesan et légumes En barquette individuelle

Carré de cochon aux échalotes confites

Carré de cochon (origine France) aux échalotes confites, gâteau de pommes de terre au Beaufort En barquette individuelle

Fricassée de volaille aux morilles

Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois En barquette individuelle

Moelleux de veau, sauce vin jaune

Moelleux de veau (origine France), sauce vin jaune,légumes poêlés et gaufre de pommes de terre, potimarron En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Pintade au Cognac de l’île de Ré

Pintade (origine France) au Cognac de l’île de Ré, arlequin de légumes en crumble En barquette individuelle

Filet de volaille aux pruneaux

Filet de volaille aux pruneaux, pomme de terre farcie au Cantal et champignons En barquette individuelle

Filet de bœuf Souvarov

Filet de bœuf Souvarov Pour 8 personnes 2h30 de réchauffe