Sauté de bœuf facon thaï, wok de légumes

FestiBox - 5 plats pour la semaine

Menu de la semaine du MARDI 12 JUILLET 2022 - Bowl Poulet / Ratatouille / Quinoa rouge bio, tomate confite, haricot vert & vinaigrette au curry jaune / Pomme de terre à l’huile et oignons rouges / Tzatziki / Salade mélangée - Mignon de porc sauce marsala, haricots verts, champignons et pommes de terre - Linguine au pesto, boulettes de bœuf et sauce...

Le Plateau du Chef

- L'Entrée du jour - L'Assiette du Chef - Petit Pain - Assortiment de Fromages et Fruits Secs - Dessert du Moment

Fricassée de volaille aux morilles

Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois En barquette individuelle

Risotto de homard à la sicilienne

Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges

24 Gougères

Plateau de 24 Pièces Gougères Natures Spécialités bourguignonnes à base de pâte à choux et de Comté sous forme individuelle en forme de petits choux fondant et léger, les gougères représentent un met incontournable de la région. Présenté sur un plateau recyclable.

Plateau repas Volaille

✓ Finger de tomate, condiment de roquette et graines de courge torréfiées ✓ Suprême de volaille mariné à la basquaise salade de perle de blé, vinaigrette légèrement épicée, petit pois, carotte, amandes et crémeux de petits pois ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

16 Fours sucrés

16 pièces - Coque chocolat - ananas- Opéras- Chocolat griottes- Choux praliné- Entremets chocolat vanille framboise

Bavaroise de saumon fumé

Entrée froide Bavaroise de saumon fumé