Cabillaud façon Meurette
Cabillaud façon Meurette, pain compressé aux échalotes confites, kouglof de riz basmati En barquette individuelle
Cabillaud façon Meurette, pain compressé aux échalotes confites, kouglof de riz basmati En barquette individuelle
Choucroute de poisson (saumon, cabillaud & merlu fumé) En barquette individuelle
Filet de merlu sauce saté, nouilles sautées, shiitakés, coriandre et cacahuète, chou pak choï En barquette individuelle
Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges
Saint-Jacques au Sauternes, risotto aux champignons En barquette individuelle
Saumon, crème de chou-fleur au gingembre, mini gratin dauphinois En barquette individuelle
Tournedos de lotte, sauce Chablis,tabac de morilles, bavarois de butternut En barquette individuelle
Barquette pour 2 personnes Blanquette de veau à l'ancienne
Barquette pour 2 personnes Bœuf bourguignon (Origine France)
Barquette pour 2 personnes Choucroute paysanne au RieslingChou, jarret, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine, roulade et Riesling
Barquette pour 2 personnes Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère
Chou farci et son jus, riz, embeurrée de chou, carottes et champignons En barquette individuelle
Civet de biche Saint-Hubert, bavaroise de potiron En barquette individuelle
Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois En barquette individuelle
Pintade (origine France) au Cognac de l’île de Ré, arlequin de légumes en crumble En barquette individuelle
Poulet sauce saté, poêlée de légumes, shiitakés et quinoa au gingembre En barquette individuelle
Sauté de veau au Riesling,pâtes trofies, châtaignes et potimarron En barquette individuelle
Souris d’agneau braisée, mogettes, potimarron et carottes jaunes En barquette individuelle pour 2 personnes