Burrata, tartare de tomate à l’huile basilic, chips de parmesan
Prix
6.92 € HT
-
7,30 €
TTC
Entrée froide Verrine de Burrata, tartare de tomate à l’huile basilic, chips de parmesan
Caponata d'été, oeuf poché, miroir de poivron
Prix
5.78 € HT
-
6,10 €
TTC
Verrine : Caponata (aubergines, poivrons, oignons, tomates) | Oeuf poché | Coulis de poivron jaune
Compotée de saumon au citron confit
Prix
5.88 € HT
-
6,20 €
TTC
Compotée de saumon au citron confit 125g
Escalope de foie gras chaud, sauce Porto
Prix
14.41 € HT
-
15,20 €
TTC
Escalope de foie gras chaud, sauce Porto, pain perdu et chutney de pomme Entrée à réchauffer
Esquisse gourmande de gambas
Prix
6.92 € HT
-
7,30 €
TTC
Esquisse gourmande de gambas Entrée à réchauffer
Spécialité de foie gras de canard à la mangue et poivre de timut
Prix
7.82 € HT
-
8,25 €
TTC
Spécialité de foie gras de canard à la mangue et poivre de timut Disponible en 50g, 250g, 500g ou 1kg
Foie Gras de Canard entier FESTINS
Prix
7.82 € HT
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8,25 €
TTC
Préparé dans nos cuisines. Plusieurs formats possibles : 50g, 250g, 500g ou 1kg
Ronde de homard, rémoulade de fenouil et pomme au curry, chiboust aux œufs d’avruga
Prix
9.76 € HT
-
10,30 €
TTC
Ronde de homard, rémoulade de fenouil et pomme au curry, chiboust aux œufs d’avruga Entrée froide
Tzatziki
Prix
3.22 € HT
-
3,40 €
TTC
TzatzikiConcombre, yaourt à la grecque, menthe fraîche et ail Les 125g
Verrine Thaï
Prix
6.16 € HT
-
6,50 €
TTC
Verrine Thaï : Gambas au saté, chou pak choï, petits pois, carotte, épis de maïs et citronnelle