Entrée Tarte fine Ardéchoise OU Camaïeu de betteraves et carottes rôties, vinaigrette de carotte, suprême d’orange, mousse de Brillat-savarin truffé Plat Butternut rôti, poêlée de pousses d’épinards, granola de fruits secs et graines de sarrasin OU Crozets, crème de St-agur et légumes rôtis Dessert L’Intense Chocolat OU La Chaleureuse OU L’ Eclat Vanille-Framboise OU L’Exotique OU Verrine glacée façon Omelette Norvégienne - individuelle OU Verrine glacée sorbet coco et citron vert, coulis de framboise et caramel croquant