Le Plateau du Chef
- L'Entrée du jour - L'Assiette du Chef - Petit Pain - Assortiment de Fromages et Fruits Secs - Dessert du Moment
- L'Entrée du jour - L'Assiette du Chef - Petit Pain - Assortiment de Fromages et Fruits Secs - Dessert du Moment
A réchauffer chez vous ! ✓ Entrée du jour ✓ Verrine chaude du moment ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment
✓ Finger de tomate, condiment de roquette et graines de courge torréfiées ✓ Suprême de volaille mariné à la basquaise salade de perle de blé, vinaigrette légèrement épicée, petit pois, carotte, amandes et crémeux de petits pois ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment
✓ Salade de pamplemousse, betterave rouge et jeune pousse d’épinard ✓ Salade façon mezzé : œuf, feta, avocat, concombre, tomates cerises, poivrons confits, pickles de radis et épinards ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment
✓ Œuf poché, caviar d’aubergine et petits légumes ✓ Pavé de saumon sauce ravigote, riz basmati, légumes confits et julienne de pois gourmands ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment
✓ Tortillas de pomme de terre, perles de poivron et oignons frits ✓ Cœur de rumsteck, aubergine rôtie, pomme de terre grenaille, pickles de radis, et oignons rouges, crémeux de petits pois et parmesan ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment
✓ Gaspacho de melon, huile basilic, tomates confites et feta ✓ Saint-Jacques et gambas, caviar de carotte, courgette, artichaut confit, asperges vertes, pomme de terre grenaille et œuf d’avruga ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment
Contenu du Combo Bowl : - Entrée : Salade coleslaw (carotte, chou blanc et raisins secs)- Le Bowl : Poulet / Ratatouille / Quinoa rouge bio, tomate confite,haricot vert & vinaigrette au curry jaune / Pomme de terre à l’huile et oignons rouges / Tzatziki / Salade mélangée- Portion de camembert- Petit pain- Dessert du jour- Bouteille d’eau 50cl-...
Contenu du Combo Bowl : - Entrée : Salade de pommes de terre à l’huile et oignons rouges- Le Bowl : Saumon épice saté / Haricots verts / Aubergines rôties / Avocat / Salade mélangée / Carpaccio de fenouil au citron - Portion de camembert- Petit pain- Dessert du jour- Bouteille d’eau 50cl- Couverts
Contenu du Combo Bowl : - Entrée : Salade de betteraves rouges- Le Bowl : Falafels / Petits pois à la menthe / Tajine de légumes / Riz basmati / Salade mélangée / Tomates cerises- Portion de camembert- Petit pain- Dessert du jour- Bouteille d’eau 50cl- Couverts
Bowl seul Poulet / Ratatouille / Quinoa rouge bio, tomate confite,haricot vert & vinaigrette au curry jaune / Pomme de terre à l’huile et oignons rouges / Tzatziki / Salade mélangée
Bowl seul Saumon épice saté / Haricots verts / Aubergines rôties / Avocat / Salade mélangée / Carpaccio de fenouil au citron
Bowl seul Falafels / Petits pois à la menthe / Tajine de légumes / Riz basmati / Salade mélangée / Tomates cerises
Nos petits pains sont cuits au dernier moment pour garder toute leur fraîcheur et leur croquant.