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Plateaux repas

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Plateaux repas

Plateau repas Volaille
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Plateau repas Volaille

Prix 25.30 € HT - 27,83 € TTC

✓ Roquefort comme un tiramisu, endives, poires caramélisées et noix ✓ Suprême de volaille mariné aux cèpes, sauce Armagnac et cèpes   Salade d’épeautre, betteraves, brocolis, vinaigrette soja et curcuma   Carottes rôties aux épices Cajun ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

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Plateau repas Végétarien
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Plateau repas Végétarien

Prix 27.50 € HT - 30,25 € TTC

✓ Blanc de poireau, œuf poché, sauce mimosa ✓ Filets de soja (Swap™) marinés aux épices de la soie,   sur une salade de chou vert, châtaignes, carottes et vinaigrette balsamique   Ragoût de lentilles Beluga ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

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Plateau repas Aile de raie
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Plateau repas Aile de raie

Prix 25.90 € HT - 28,49 € TTC

✓ Camaïeu de betteraves rôties et carottes, vinaigrette de carotte au curry, suprême d’orange, cube de feta et épice zaatar ✓ Aile de raie, sauce ravigote   Pommes de terre, herbes fraîches, échalotes et vinaigrette crémeuse,   fondue de poireaux ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

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Plateau repas Saumon
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Plateau repas Saumon

Prix 29.90 € HT - 32,89 € TTC

✓ Parmentière de purée au persil et rouget et sa sauce vierge ✓ Pavé de saumon, crème de butternut épicée,   orge perlée, sauce rémoulade échalote gravelax,   potimarron rôti au sirop d’érable ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

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Plateau repas Boeuf | Exotique
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Plateau repas Boeuf | Exotique

Prix 29.90 € HT - 32,89 € TTC

✓ Salade de chou japonaise ✓ Bœuf et sa sauce façon ‘Tigre qui pleure’,    riz aux amandes, cébettes et raisins Golden secs    Salade Thaï : haricots verts, cacahuètes, carottes, piquillos, coriandre et vinaigrette thaï ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

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Plateau repas Prestige
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Plateau repas Prestige

Prix 41.50 € HT - 45,65 € TTC

✓ Noix de Saint-Jacques, minestrone d’agrumes, marinade coriandre-citron ✓ Magret de canard farci au foie gras, sauce Porto,    purée de céleri, marrons, cèpes, butternut rôti, haricots verts ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

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Combo Bowl POULET
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Combo Bowl POULET

Prix 16.90 € HT - 18,59 € TTC

Contenu du Combo Bowl : - Entrée :    Taboulé à l’orientale- Le Bowl :    Suprême de volaille mariné aux cèpes    Ragoût de lentilles Beluga    Salade de chou vert, châtaignes, carottes et vinaigrette balsamique    Butternut rôti   Salade d’épeautre, betteraves, brocolis- Portion de camembert- Petit pain- Dessert du jour- Couverts

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Combo Bowl VEGETARIEN
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Combo Bowl VEGETARIEN

Prix 16.90 € HT - 18,59 € TTC

Contenu du Combo Bowl : - Entrée :    Pommes de terre, herbes fraîches, échalotes et vinaigrette crémeuse- Le Bowl Végétarien :    Filets de soja (Swap™) marinés aux épices de la soie   Salade de chou japonais   Salade Thaï : haricots verts, cacahuètes, carottes, piquillos, coriandre et vinaigrette thaï   Riz aux amandes, cébettes et raisins Golden secs...

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Combo Bowl SAUMON
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Combo Bowl SAUMON

Prix 16.90 € HT - 18,59 € TTC

Contenu du Combo Bowl : - Entrée :    Salade de chou japonais- Le Bowl :    Effeuillé de saumon   Pommes de terre, herbes fraîches, échalotes et vinaigrette crémeuse   Salade de carottes râpées    Salade de betteraves rôties    Concombre et pommes au raifort- Portion de camembert- Petit pain- Dessert du jour- Couverts

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