Bar sauce morilles au vin jaune
Bar sauce morilles au vin jaune, clafoutis de poireaux et morilles En barquette individuelle
Bar sauce morilles au vin jaune, clafoutis de poireaux et morilles En barquette individuelle
Cabillaud sauce Tom Yam, risotto de quinoa rouge et patate douce En barquette individuelle
Gambas en brick au curry, polenta et petits légumes Barquette individuelle
Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges
Saumon, crème de chou-fleur au gingembre,mini gratin dauphinois, oignon rouge rôti, brocolis, chou-fleur En barquette individuelle
Saint-Jacques et gambas, sauce homardine & bavarois de céleri En barquette individuelle
Barquette pour 2 personnes Blanquette de veau à l'ancienne
Barquette pour 2 personnes Bœuf bourguignon (Origine France)
Barquette pour 2 personnes Choucroute paysanne au RieslingChou, jarret, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine, roulade et Riesling
Barquette pour 2 personnes Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère
Paleron de bœuf (origine France), jus cassis de Bourgogne et betterave, petits légumes sur lit de pommes de terre vitelotte. En barquette individuelle
Carré de cochon, jus aux échalotes confites, lard grillé,moelleux d'épinards et cèpes, crème de parmesan et macaronis En barquette individuelle
Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois En barquette individuelle
Pintade (origine France) au Cognac de l’île de Ré, arlequin de légumes en crumble En barquette individuelle
Sauté de veau au Riesling,pâtes trofies, châtaignes et potimarron En barquette individuelle