La Carte Boutique

La carte de saison de Festins : découvrez nos entrées, plats, desserts, cocktails et buffets

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Réglette Rubis

Prix 11.75 € HT - 12,40 € TTC

Plateau de 6 pièces | 1 personne Dos de saumon fumé norvégienNem de gambas, menthe, chutney de pomme granny et ananasMillefeuille de pain d’épices au foie gras de canardBrochette de pois gourmand, tomate confite et artichaut à l’huileTortilla de pommes de terre et perle de poivronBlinis piquillos tomate basilic, panna cotta mozzarella, tomate confite

Plateau Canaille 10 personnes

Prix 49.29 € HT - 52,00 € TTC

Pour 10 personnes.Plateau d'environ 50 Pièces ✓ Pâté en croûte de volaille et cranberries,  ✓ Jambon de pays, ✓ Rosette, ✓ Jambon blanc de Paris, ✓ Finger de Comté, Cheddar,  ✓ Tomates cerises et cornichons Présenté sur un plateau recyclable.

10 Gougères

Prix 3.98 € HT - 4,20 € TTC

Plateau de 10 Pièces Gougères Natures Spécialités bourguignonnes à base de pâte à choux et de Comté sous forme individuelle en forme de petits choux fondant et léger, les gougères représentent un met incontournable de la région. Présenté sur un plateau recyclable.

16 Canapés Gala

Prix 26.54 € HT - 28,00 € TTC

Plateau de 16 canapés Gala ✓ Dos de saumon fumé norvégien ✓ Nem de gambas, menthe, chutney de pomme granny et ananas ✓ Millefeuille de pain d'épices au foie gras de canard ✓ Ballotin de volaille saveur curry ginger, crème de poivron rouge Présenté sur un plateau recyclable.

24 Fours cocktails

Prix 26.35 € HT - 27,80 € TTC

Plateau de 24 Pièces - 5/6 personnes à réchauffer Croque-monsieur / Moelleux de volaille aux épices douces / Croustille de chèvre au lard Friand à la viande / Moelleux aux légumes confits

24 Gougères

Prix 9.55 € HT - 10,08 € TTC

Plateau de 24 Pièces Gougères Natures Spécialités bourguignonnes à base de pâte à choux et de Comté sous forme individuelle en forme de petits choux fondant et léger, les gougères représentent un met incontournable de la région. Présenté sur un plateau recyclable.

40 Canapés Gala

Prix 66.35 € HT - 70,00 € TTC

Plateau de 40 canapés Gala ✓ Dos de saumon fumé norvégien ✓ Nem de gambas, menthe, chutney de pomme granny et ananas ✓ Millefeuille de pain d'épices au foie gras de canard ✓ Ballotin de volaille saveur curry ginger, crème de poivron rouge Présenté sur un plateau recyclable.

48 Saveurs

Prix 81.33 € HT - 85,80 € TTC

Plateau de 48 saveurs ✓ Brochette de pois gourmand, tomate confite et artichaut à l’huile ✓ Brochette tomate cerise, mozza et radis ✓ Bonbon de courgette et feta ✓ Tortilla de pommes de terre et perle de poivron Présenté sur un plateau recyclable.

Cocktail 1

Prix 87.11 € HT - 91,90 € TTC

Pour 10 personnes : 7 pièces par personne 20 Gougères natures 32 Tapas et BlinisBlinis piquillos tomate basilic, panna cotta mozzarella, tomate confite / Blinis crème d'asperge, artichaut confit et saumon fumé / Tapas crème de chorizo et artichaut à l'huile / Tapas gambas à l'américaine 18 Galettes de sarrazinFondue de poireau, saumon fumé / Jambon blanc,...

Cocktail 2

Prix 130.05 € HT - 137,20 € TTC

Pour 10 personnes : 10 pièces par personne Gougères natures (20 pièces) Galas (32 pièces)Dos de saumon fumé norvégien / Nem de gambas, menthe, chutney de pomme granny et ananas / Millefeuille de pain d'épices au foie gras de canard / Ballotin de volaille saveur curry ginger, crème de poivron rouge et perle de tomate Navettes de poulet, chips de lard,...

Cocktail 3

Prix 231.75 € HT - 244,50 € TTC

Pour 10 personnes : 15 pièces par personne Saveurs (48 pièces) Tapas et Blinis (32 pièces) Mini burger de poulet, tomate, mayonnaise légèrement aïlée et salade croquante (16 pièces) Bruschettas saumon fumé, crème au raifort, pickles de courgettes (10 pièces) Bruschettas tartare de tomate à l’huile vierge, tapenade verte et copeaux de parmesan (10 pièces)...

Cocktail 4

Prix 281.80 € HT - 297,30 € TTC

Pour 10 personnes : 22 pièces par personne Gougères natures (20 pièces) Canaille (50 pièces) Tapas et Blinis (32 pièces) Saveurs (24 pièces) Verrines (24 pièces) Navettes concombre, yaourt à la grecque, menthe et olive noire (10 pièces) Navettes chou rouge, cheddar et pastrami (10 pièces) Bruschettas saumon fumé, crème au raifort, pickles de courgettes...

Cocktail Prestige

Prix 340.09 € HT - 358,80 € TTC

Pour 10 personnes 20 pièces par personne Brioche au saumon fumé et à la crème de concombre (20 toasts) Croustilles de homard (10 pièces) Cuillères gourmandes (24 pièces) Galas (32 pièces) Saveurs (24 pièces) Mini burger de poulet, tomate, mayonnaise légérement aïlée et salade croquante (16 pièces) Ardoise fromagère (40 pièces) Mignardises (14 pièces)...

Buffet 1 [pour 10 personnes]

Prix 227.00 € HT - 239,49 € TTC

✓ Plateau Canaille   Pâté en croûte de volaille et cranberries, Rosette, Jambon blanc de Paris, Jambon de pays, Finger de Comté, Cheddar, Tomates cerises et cornichons ✓ Salade Toute Rouge    Radis, tomate, pomme, cranberry et graine de grenade ✓ Ratatouille ✓ Taboulé à l’orientale ✓ Suprême de volaille mariné à la basquaise ✓ Petits pains ✓ Tarte aux...

Buffet 2 [pour 10 personnes]

Prix 331.30 € HT - 349,52 € TTC

✓ Bouchées de délice de saumon fumé au mascarpone ✓ Terrine de saumon brocolis ✓ Terrine de foie de canard aux morilles ✓ Salade Grecque   Tomate, concombre, feta, olive ✓ Salade du Jardinier   Haricot vert, tomate cerise, œuf de caille et vinaigrette au Xérès ✓ Salade riz madras, amandes, raisins secs, ananas et petits pois ✓ Cœur de rumsteak sauce...

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