La Carte boutique

Menu Rubis

35.55 € HT - 37,50 € TTC

Choisissez le nombre de convives, puis à chaque étape faites votre choix - Entrée - Plat - Dessert

Aperçu rapide

Menu Emeraude

44.88 € HT - 47,35 € TTC

Choisissez le nombre de convives, puis à chaque étape faites votre choix - Entrée - Plat - Dessert

Aperçu rapide

Menu Diamant

78.01 € HT - 82,30 € TTC

Le montant de ce menu inclus la consigne du plat de médaillon de langouste. Choisissez le nombre de convives, puis à chaque étape faites votre choix - Entrée - Plat - Dessert

Aperçu rapide

Menu Végétarien

26.49 € HT - 27,95 € TTC

Choisissez le nombre de convives, puis à chaque étape faites votre choix - Entrée - Plat - Dessert

Aperçu rapide

Menu Petit Lutin

16.07 € HT - 16,95 € TTC

Choisissez le nombre de convives, puis à chaque étape faites votre choix - Entrée - Plat - Dessert

Aperçu rapide

Dorade snackée, sauce au paprika fumé

16.07 € HT - 16,95 € TTC

Dorade snackée, sauce au paprika fumé,polenta au curcuma, madeleine d’épinards aux épices douces, légumes d’hiver En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Médaillons de langouste, raviole de langouste

25.02 € HT - 26,40 € TTC

Médaillons de langouste, raviole de langouste, fondue de poireaux en cassolette, sauce Américaine Dans un plat consigné de 5 €

Aperçu rapide

Navarin de homard entier en carapace

44.83 € HT - 47,30 € TTC

Navarin de homard entier en carapace, sauce Champagne En plat consigné de 7 €

Aperçu rapide

Risotto de homard à la sicilienne

18.91 € HT - 19,95 € TTC

Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges

Aperçu rapide

Saumon, velours de carotte, agrumes, un soupçon de gingembre et poivre noir de Penja

18.48 € HT - 19,50 € TTC

Saumon, velours de carotte, agrumes, un soupçon de gingembre et poivre noir de Penja, effiloché de pleurotes, moelleux de brocolis En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Saint-Jacques au saté, sauce yuzu

17.96 € HT - 18,95 € TTC

Saint-Jacques au saté, sauce yuzu,millefeuille de patate douce et glacis d’épinards En barquette individuelle Saint-Jacques issues de la pêche durable. Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Aiguillettes de Saint-Pierre, jus de crustacés citronné

19.81 € HT - 20,90 € TTC

Aiguillettes de Saint-Pierre, jus de crustacés citronné, moelleux de brocolis-épinards et parmesan En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Filet de bœuf sauce Gevrey-Chambertin

21.33 € HT - 22,50 € TTC

Filet de bœuf (origine France) sauce Gevrey-Chambertin, mosaïque de carottes, épinards et topinambour En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Sauté de chevreuil à la bière de Noël et aux épices

18.48 € HT - 19,50 € TTC

Sauté de chevreuil (origine France) à la bière de Noël et aux épices, coing rôti et panais En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Dinde et boudin blanc truffé

18.48 € HT - 19,50 € TTC

Dinde (origine France) et boudin blanc truffé, risotto au Champagne et fricassée de champignons aux marrons En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Moelleux de veau, sauce vin jaune

17.44 € HT - 18,40 € TTC

Moelleux de veau (origine France), sauce vin jaune,légumes poêlés et gaufre de pommes de terre, potimarron En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Filet de Pintade jus aux noix de Macadamia

17.01 € HT - 17,95 € TTC

Filet de Pintade (origine France), jus aux noix de Macadamia, gratin de butternut et potimarron, graines torréfiées En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Ris de veau rôti au miel et gingembre

23.46 € HT - 24,75 € TTC

Ris de veau (origine Europe) rôti au miel et gingembre, poêlée de chou pak choï, pleurotes et maki En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Suprême de chapon à la crème d’Isigny truffée

20.81 € HT - 21,95 € TTC

Suprême de chapon (origine France) à la crème d’Isigny truffée, millefeuille de pommes de terre et légumes En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Suprême de volaille, velouté de morilles

15.07 € HT - 15,90 € TTC

Suprême de volaille (origine France), velouté de morilles, gratin de pommes de terre au Taleggio En barquette individuelle Si vous souhaitez avoir ce plat dressé en plat consigné, contactez la boutique par téléphone.

Aperçu rapide

Le prestige de bar et saumon en écailles dorées

121.33 € HT - 128,00 € TTC

Le prestige de bar et saumon en écailles dorées, fondue poireau, sauce vin blanc Pour 6/8 personnes 1h de réchauffe

Aperçu rapide

Filet de bœuf Souvarov

218.01 € HT - 230,00 € TTC

Filet de bœuf Souvarov Pour 8 personnes 2h30 de réchauffe

Aperçu rapide

Chapon Fermier

218.01 € HT - 230,00 € TTC

Chapon Fermier entier désossé Pour 8 personnes 1h30 de réchauffe

Aperçu rapide

Ragoût de homard en carapace, sauce au Cognac

218.01 € HT - 230,00 € TTC

La cocotte : Ragoût de homard en carapace, sauce au Cognac et riz basmati Pour 4 personnes 1h de réchauffe 1 cocotte consignée 80€

Aperçu rapide

La cocotte lutée de suprême de volaille truffée et foie gras

137.44 € HT - 145,00 € TTC

La cocotte lutée de suprême de volaille truffée et foie gras, sifflets de carotte et potimarron, accompagné d'une barquette de purée au beurre d'Isigny Pour 4 personnes 45 min de réchauffe et de dorage de la croûte 1 cocotte consignée 80 €

Aperçu rapide

Paleron de veau et foie gras aux épices, jus réduit

199.05 € HT - 210,00 € TTC

La cocotte : Paleron de veau et foie gras aux épices, jus réduit purée de pommes de terre au beurre d’Isigny et carottes Pour 6 personnes 50 min de réchauffe 1 cocotte consignée 80 €

Aperçu rapide

Turbot, farce de sandre truffée, sauce Meursault

146.92 € HT - 155,00 € TTC

La cocotte : Turbot, farce de sandre truffée, sauce Meursault, poêlée de pleurotes, jeunes poireaux et lentilles Beluga Pour 4 personnes 40 minutes de réchauffe Cocotte consignée 80 €

Aperçu rapide