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Plateau repas Prestige

35.00 € HT - 38,50 € TTC

✓ Tartare d’avocat et saumon fumé ✓ Homard salade folle sur lit de risetti au caviar de courgette, vinaigrette de framboise ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

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Contenu du Combo Bowl : - Entrée : Concombre à la crème- Le Bowl : Suprême de poulet mariné à la tomate Haricots verts Perles d’Orient : Perles de pâte, courgettes, carottes, vinaigrette zaatar et harissa, menthe, persil, abricots, raisins de Corinthe Purée de carottes Salade de chou rouge- Portion de camembert- Petit pain- Dessert du...

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Combo Bowl VEGETARIEN

14.90 € HT - 16,39 € TTC

Contenu du Combo Bowl : - Entrée : Carottes râpées- Le Bowl Végétarien : Chou-fleur rôti aux épices Risetti tomate-basilic Courgettes Poivrons confits Dôme de parmesan au cœur huile basilic- Portion de camembert- Petit pain- Dessert du jour- Couverts

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Combo Bowl SAUMON

14.90 € HT - 16,39 € TTC

Contenu du Combo Bowl : - Entrée : Salade de Chou rouge- Le Bowl : Saumon effeuillé Avocat Fenouil braisé Risotto crémeux de carotte Tomates cerises - Portion de camembert- Petit pain- Dessert du jour- Couverts

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6 verres

5.00 € HT - 6,00 € TTC

Pack de 6 verres baril 16cl

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Petit Pain

0.66 € HT - 0,70 € TTC

Nos petits pains sont cuits au dernier moment pour garder toute leur fraîcheur et leur croquant.

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[Pour 2 pers] Blanquette de veau à l'ancienne

18.48 € HT - 19,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Blanquette de veau à l'ancienne

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[Pour 2 pers] Bœuf bourguignon

16.59 € HT - 17,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Bœuf bourguignon (Origine France)

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[Pour 2 pers] Choucroute paysanne au Riesling

21.33 € HT - 22,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Choucroute paysanne au RieslingChou, jarret, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine, roulade et Riesling

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[Pour 2 pers] Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère

16.59 € HT - 17,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère

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Filet de bœuf sauce Bordelaise

17.54 € HT - 18,50 € TTC

Filet de bœuf sauce Bordelaise, cannellonis de légumes d’été et pesto d’épinards En barquette individuelle

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Carré d’agneau au romarin

17.01 € HT - 17,95 € TTC

Carré d’agneau au romarin, gâteau de courgette à la provençale En barquette individuelle

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Carré de cochon, millefeuille de tomates et pommes de terre en lasagne

12.23 € HT - 12,90 € TTC

Carré de cochon , millefeuille de tomates et pommes de terre en lasagne En barquette individuelle

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Fricassée de volaille aux morilles

12.23 € HT - 12,90 € TTC

Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois En barquette individuelle

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Ris de veau rôti au miel et gingembre

20.85 € HT - 22,00 € TTC

En barquette individuelle Ris de veau rôti au miel et gingembre, poêlée de chou pak choï, pleurotes et maki

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Tajine d’agneau, abricots secs et pruneaux, carottes aux 2 couleurs

14.79 € HT - 15,60 € TTC

Tajine d’agneau, abricots secs et pruneaux, carottes aux 2 couleurs En barquette individuelle

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Suprême de volaille façon Gaston Gérard

12.23 € HT - 12,90 € TTC

Suprême de volaille façon Gaston Gérard, polenta moelleuse à la graine de moutarde et légumes En barquette individuelle

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Filet de bœuf Souvarov

175.36 € HT - 185,00 € TTC

Filet de bœuf Souvarov Pour 8 personnes 2h30 de réchauffe

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Cocotte de coq au Chablis garniture grand-mère

80.57 € HT - 85,00 € TTC

Cocotte de coq au Chablis garniture grand-mère et pommes de terre Pour 6 personnes 1h50 min de réchauffe 1 cocotte consignée

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Jambon d’York en croûte au Porto

118.48 € HT - 125,00 € TTC

Jambon d’York en croûte au Porto Pour 6/8 personnes 2h de réchauffe

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Koulibiac de saumon et sa sauce au Chablis

61.61 € HT - 65,00 € TTC

Pour 4 à 6 personnes Koulibiac de saumon et sa sauce au ChablisPâte feuilletée et brisée garnie de saumon, duxelles de champignons, épinards et œufsPrévoir 45 min de réchauffe.

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Plateau de fromage - 8/12 personnes

36.49 € HT - 38,50 € TTC

Le plateau 8/12 personnes Chaource, Epoisses, Comté, St Bris fermier de la ferme d’Ultéria (chèvre), Camembert au lait cru AOP et fruits secs.

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Le formidable baba au rhum

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Pour 1 personne

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Charlotte aux fruits rouges

5.31 € HT - 5,60 € TTC

La Charlotte aux fruits rougesCompotée de fruits rouges, mousse framboises, chantilly et biscuits cuillères Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Charlotte au chocolat

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Charlotte au chocolat Biscuits cuillère maison légèrement imbibés dans un sirop au rhum, mousse chocolat et bavaroise vanille Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Entremets Abricot Pistache

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Entremets Abricot PistacheCrumble pistache, biscuit trocadéro pistache, marmelade abricot et mousse abricot Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Eclat Framboise Vanille

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Éclat Framboise Vanille Biscuit joconde, croustillant amande, confit de framboise, mousse vanille. Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Intense Chocolat

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Intense ChocolatBiscuit dacquoise aux amandes, croustillant praliné, mousse moelleuse au chocolat Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Entremets de Pâques

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Entremets de PâquesCroustillant noisette, biscuit noisette, caramel, mousse chocolat et praliné maison Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Île flottante

5.12 € HT - 5,40 € TTC

Ile flottante Festins

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Plateau repas Prestige

Combo Bowl POULET

Combo Bowl VEGETARIEN

Combo Bowl SAUMON

6 verres

Petit Pain

[Pour 2 pers] Blanquette de veau à l'ancienne

[Pour 2 pers] Bœuf bourguignon

[Pour 2 pers] Choucroute paysanne au Riesling

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Filet de bœuf sauce Bordelaise

Carré d’agneau au romarin

Carré de cochon, millefeuille de tomates et pommes de terre en lasagne

Fricassée de volaille aux morilles

Ris de veau rôti au miel et gingembre

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Suprême de volaille façon Gaston Gérard

Filet de bœuf Souvarov

Cocotte de coq au Chablis garniture grand-mère

Jambon d’York en croûte au Porto

Koulibiac de saumon et sa sauce au Chablis

Plateau de fromage - 8/12 personnes

Le formidable baba au rhum

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Eclat Framboise Vanille

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