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Plateau repas Boeuf | Exotique

26.90 € HT - 29,59 € TTC

✓ Salade de chou japonaise ✓ Bœuf et sa sauce façon ‘Tigre qui pleure’, riz aux amandes, cébettes et raisins Golden secs Salade Thaï : haricots verts, cacahuètes, carottes, piquillos, coriandre et vinaigrette thaï ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

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Plateau repas Prestige

35.00 € HT - 38,50 € TTC

✓ Noix de Saint-Jacques, minestrone d’agrumes, marinade coriandre-citron ✓ Magret de canard farci au foie gras, sauce Porto, purée de céleri, marrons, cèpes, butternut rôti, haricots verts ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

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Combo Bowl POULET

14.90 € HT - 16,39 € TTC

Contenu du Combo Bowl : - Entrée : Taboulé à l’orientale- Le Bowl : Suprême de volaille mariné aux cèpes Ragoût de lentilles Beluga Salade de chou vert, châtaignes, carottes et vinaigrette balsamique Butternut rôti Salade d’épeautre, betteraves, brocolis- Portion de camembert- Petit pain- Dessert du jour- Couverts

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Combo Bowl VEGETARIEN

14.90 € HT - 16,39 € TTC

Contenu du Combo Bowl : - Entrée : Pommes de terre, herbes fraîches, échalotes et vinaigrette crémeuse- Le Bowl Végétarien : Filets de soja (Swap™) marinés aux épices de la soie Salade de chou japonais Salade Thaï : haricots verts, cacahuètes, carottes, piquillos, coriandre et vinaigrette thaï Riz aux amandes, cébettes et raisins Golden secs...

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Combo Bowl SAUMON

14.90 € HT - 16,39 € TTC

Contenu du Combo Bowl : - Entrée : Salade de chou japonais- Le Bowl : Effeuillé de saumon Pommes de terre, herbes fraîches, échalotes et vinaigrette crémeuse Salade de carottes râpées Salade de betteraves rôties Concombre et pommes au raifort- Portion de camembert- Petit pain- Dessert du jour- Couverts

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6 verres

5.00 € HT - 6,00 € TTC

Pack de 6 verres baril 16cl

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Petit Pain

0.66 € HT - 0,70 € TTC

Nos petits pains sont cuits au dernier moment pour garder toute leur fraîcheur et leur croquant.

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[Pour 2 pers] Blanquette de veau à l'ancienne

18.48 € HT - 19,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Blanquette de veau à l'ancienne

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[Pour 2 pers] Bœuf bourguignon

16.59 € HT - 17,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Bœuf bourguignon (Origine France)

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[Pour 2 pers] Choucroute paysanne au Riesling

21.33 € HT - 22,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Choucroute paysanne au RieslingChou, jarret, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine, roulade et Riesling

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[Pour 2 pers] Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère

16.59 € HT - 17,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère

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Chou farci et son jus, riz, embeurrée de chou

11.33 € HT - 11,95 € TTC

Chou farci et son jus, riz, embeurrée de chou, carottes et champignons En barquette individuelle

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Fricassée de volaille aux morilles

12.23 € HT - 12,90 € TTC

Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois En barquette individuelle

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Pintade au Cognac de l’île de Ré

12.27 € HT - 12,95 € TTC

Pintade (origine France) au Cognac de l’île de Ré, arlequin de légumes en crumble En barquette individuelle

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Sauté de veau au Riesling

12.80 € HT - 13,50 € TTC

Sauté de veau au Riesling,pâtes trofies, châtaignes et potimarron En barquette individuelle

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[Pour 2 pers] Souris d’agneau braisée, mogettes

27.25 € HT - 28,75 € TTC

Souris d’agneau braisée, mogettes, potimarron et carottes jaunes En barquette individuelle pour 2 personnes

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Filet de bœuf Souvarov

175.36 € HT - 185,00 € TTC

Filet de bœuf Souvarov Pour 8 personnes 2h30 de réchauffe

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Cocotte de coq au Chablis garniture grand-mère

80.57 € HT - 85,00 € TTC

Cocotte de coq au Chablis garniture grand-mère et pommes de terre Pour 6 personnes 1h50 min de réchauffe 1 cocotte consignée

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Jambon d’York en croûte au Porto

118.48 € HT - 125,00 € TTC

Jambon d’York en croûte au Porto Pour 6/8 personnes 2h de réchauffe

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Koulibiac de saumon

73.93 € HT - 78,00 € TTC

pour 8 personnes - Nouvelle recette ! Saumon mariné au Noilly Prat, champignons de Paris, farce de volaille, épinards et riz basmati enrobés dans une pâte feuilletée, sauce vin blanc Prévoir 1h de réchauffe

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Plateau de fromage - 8/12 personnes

36.49 € HT - 38,50 € TTC

Le plateau 8/12 personnes Chaource, Epoisses, Comté, St Bris fermier de la ferme d’Ultéria (chèvre), Camembert au lait cru AOP et fruits secs.

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Le formidable baba au rhum

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Pour 1 personne

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Charlotte aux fruits exotiques et ananas

5.31 € HT - 5,60 € TTC

La Charlotte aux fruits exotiques et ananasCrémeux exotique, confit mangue-passion, tartare d’ananas et biscuits cuillères maison Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Charlotte au chocolat

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Charlotte au chocolat Biscuits cuillère maison légèrement imbibés dans un sirop au rhum, mousse chocolat et bavaroise vanille Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Crème Caramel

2.75 € HT - 2,90 € TTC

Format individuel

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Entremets Croc'Praliné

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Entremets Croc'PralinéStreusel à la feuillantine, praliné, biscuit crémeux, chantilly chocolat Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Entremets Genova

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Entremets GenovaCroustillant aux amandes, biscuit pain de Gênes, compotée d’orange et mousse vanille Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Intense Chocolat

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Intense ChocolatBiscuit dacquoise aux amandes, croustillant praliné, mousse moelleuse au chocolat Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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