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Combo Bowl SAUMON

14.90 € HT - 16,39 € TTC

Contenu du Combo Bowl : - Entrée : Salade de Chou rouge- Le Bowl : Saumon effeuillé Avocat Fenouil braisé Risotto crémeux de carotte Tomates cerises - Portion de camembert- Petit pain- Dessert du jour- Couverts

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6 verres

5.00 € HT - 6,00 € TTC

Pack de 6 verres baril 16cl

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Petit Pain

0.66 € HT - 0,70 € TTC

Nos petits pains sont cuits au dernier moment pour garder toute leur fraîcheur et leur croquant.

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[Pour 2 pers] Blanquette de veau à l'ancienne

18.48 € HT - 19,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Blanquette de veau à l'ancienne

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[Pour 2 pers] Bœuf bourguignon

16.59 € HT - 17,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Bœuf bourguignon (Origine France)

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[Pour 2 pers] Choucroute paysanne au Riesling

21.33 € HT - 22,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Choucroute paysanne au RieslingChou, jarret, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine, roulade et Riesling

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[Pour 2 pers] Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère

16.59 € HT - 17,50 € TTC

Barquette pour 2 personnes Coq au vin de Bourgogne façon grand-mère

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Filet de bœuf sauce Bordelaise

17.54 € HT - 18,50 € TTC

Filet de bœuf sauce Bordelaise, cannellonis de légumes d’été et pesto d’épinards En barquette individuelle

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Carré de cochon, millefeuille de tomates et pommes de terre en lasagne

12.23 € HT - 12,90 € TTC

Carré de cochon , millefeuille de tomates et pommes de terre en lasagne En barquette individuelle

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Fricassée de volaille aux morilles

12.23 € HT - 12,90 € TTC

Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois En barquette individuelle

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Filet de pintade aux morilles

13.22 € HT - 13,95 € TTC

Filet de pintade aux morilles, risotto d’épeautre et asperges vertes En barquette individuelle

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Tajine d’agneau, abricots secs et pruneaux, carottes aux 2 couleurs

14.79 € HT - 15,60 € TTC

Tajine d’agneau, abricots secs et pruneaux, carottes aux 2 couleurs En barquette individuelle

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Pavé de veau au poivre Sarawak

17.54 € HT - 18,50 € TTC

Pavé de veau au poivre Sarawak, financier d'artichaut et légumes En barquette individuelle

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Suprême de volaille façon Gaston Gérard

12.23 € HT - 12,90 € TTC

Suprême de volaille façon Gaston Gérard, polenta moelleuse à la graine de moutarde et légumes En barquette individuelle

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Filet de bœuf Souvarov

175.36 € HT - 185,00 € TTC

Filet de bœuf Souvarov Pour 8 personnes 2h30 de réchauffe

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Cocotte de coq au Chablis garniture grand-mère

80.57 € HT - 85,00 € TTC

Cocotte de coq au Chablis garniture grand-mère et pommes de terre Pour 6 personnes 1h50 min de réchauffe 1 cocotte consignée

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Jambon d’York en croûte au Porto

118.48 € HT - 125,00 € TTC

Jambon d’York en croûte au Porto Pour 6/8 personnes 2h de réchauffe

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Koulibiac de saumon et sa sauce au Chablis

61.61 € HT - 65,00 € TTC

Pour 4 à 6 personnes Koulibiac de saumon et sa sauce au ChablisPâte feuilletée et brisée garnie de saumon, duxelles de champignons, épinards et œufsPrévoir 45 min de réchauffe.

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Plateau de fromage - 8/12 personnes

36.49 € HT - 38,50 € TTC

Le plateau 8/12 personnes Chaource, Epoisses, Comté, St Bris fermier de la ferme d’Ultéria (chèvre), Camembert au lait cru AOP et fruits secs.

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Le formidable baba au rhum

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Pour 1 personne

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Charlotte aux fruits rouges

5.31 € HT - 5,60 € TTC

La Charlotte aux fruits rougesCompotée de fruits rouges, mousse framboises, chantilly et biscuits cuillères Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Charlotte au chocolat

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Charlotte au chocolat Biscuits cuillère maison légèrement imbibés dans un sirop au rhum, mousse chocolat et bavaroise vanille Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Entremets Abricot Pistache

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Entremets Abricot PistacheCrumble pistache, biscuit trocadéro pistache, marmelade abricot et mousse abricot Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Eclat Framboise Vanille

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Éclat Framboise Vanille Biscuit joconde, croustillant amande, confit de framboise, mousse vanille. Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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Intense Chocolat

5.31 € HT - 5,60 € TTC

Intense ChocolatBiscuit dacquoise aux amandes, croustillant praliné, mousse moelleuse au chocolat Disponible en individuel, 4/5 personnes ou 6/8 personnes

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