10 Croustilles de homard

Pain surprise aux céréales et aux 3 fromages

10 Navettes de foie gras, chutney d’oignons et raisins

Charlotte au chocolat

Suprême de volaille à la chablisienne

En barquettes individuelles Suprême de volaille à la chablisienne, clafoutis de poireau, légumes d’hiver

Choucroute de poisson

Cabillaud rôti, jus au yuzu

Saint-Jacques et gambas, sauce homardine

Filet de merlu sauce saté

Plat Moyen Consigné

Champagne Brut Sélection FESTINS

Champagne Brut Blanc Sélection FESTINS

Cocktail Prestige

Pour 10 personnes 19 pièces par personne 1 Brioche de mousse de foie gras et brunoise à la figue (20 toasts) 10 Croustilles de homard 24 Cuillères gourmandes 32 Tapas 24 Saveurs 16 Mini burgers 16 Mini burgers 28 Mignardises 20 Macarons assortis

10 Navettes de concombre, yaourt à la grecque, menthe et olive noire

Hautes Côtes de Nuit Domaine Maizière

Vin de Bourgogne 2018 - «La Croix Saint Balthazar» Sec et fruité

Bourgogne Chardonnay Domaine Eloy

Beaucoup d'ampleur pour ce vin tout en gardant un équilibre désaltérant.Sec et puissant. Vin de Bourgogne - 2018

Éclair de gambas, crème de wasabi et zeste de citron vert

Finger de dos de saumon fumé

Rocher Choc' (sans gluten)

Koulibiac de saumon

Kit de vaisselle jetable [pour 10 personnes]

Pour 10 personnes 20 assiettes pulpe + 10 couverts bambou + verres

Pot de riz au lait à partager

Coca-Cola - 1.25 L

1,25 Litre

Plateau repas CONFERENCE [Prestige]

[Pour 2 pers] Bœuf bourguignon

Champagne Jacquart Mosaïque Brut

Champagne Jacquart Mosaïque Brut

Part de Flan pistache-griotte

Plateau de fromage - 8/12 personnes

Ballotine d’écrevisses et volaille, cœur de saumon (à partager- 6/8 personnes)

Coca-Cola Light - 1.25 L

Coca-Cola Light1,25 Litre

Marrenon Petula - AOC Luberon

Un vin Rosé idéal pour l'Eté. Paré d’une belle robe rose intense sur une teinte saumonée, la cuvée PETULA® livre un nez de petites baies rouges, une touche Maras des bois et framboise soutenue par les épices. Elle présente un nez expressif sur le fruit et légèrement acidulé. La bouche juteuse sur une bonne mâche en fait un rosé de caractère. Elle est...