Plateau Canaille 5/6 Personnes

Plateau pour 5/6 personnes✓ Pâté en croûte de volaille et cranberries, ✓ Jambon de pays,✓ Rosette,✓ Jambon blanc de Paris,✓ Finger de Comté, Cheddar, ✓ Tomates cerises et cornichons

Plateau Canaille 10 personnes

Pour 10 personnes.Plateau d'environ 50 Pièces ✓ Pâté en croûte de volaille et cranberries,  ✓ Jambon de pays, ✓ Rosette, ✓ Jambon blanc de Paris, ✓ Finger de Comté, Cheddar,  ✓ Tomates cerises et cornichons Présenté sur un plateau recyclable.

Tapas et blinis

Buffet 1 [pour 10 personnes]

✓ Plateau canaillePâté en croûte, Rosette, Jambon blanc, Jambon sec, Comté et Cheddar ✓ Poireaux vinaigrette, mimosa d’oeuf et ciboulette ✓ Taboulé à l’oriental ✓ Salade piémontaise ✓ Poulet rôti et ses condiments ✓ Petits pains ✓ Mousse au chocolat, billes croquantes et madeleine

Buffet 2 [pour 10 personnes]

✓ Tortillas de pommes de terre, brocolis et feta, coulis de poivron rouge ✓ Chiffonnade de jambon sec ✓ Quinoa rouge Bio, tomates confites, haricots verts et vinaigrette au curry jaune ✓ Salade de mini-pennes, tomates, petits pois et mimolette ✓ Salade MarocainePois chiches, courgettes, carottes ✓ Terrine de sandre, saumon, épinard et fenouil ✓ Suprême de...

Le Plateau du Chef

- L'Entrée du jour - L'Assiette du Chef - Petit Pain - Assortiment de Fromages et Fruits Secs - Dessert du Moment

Plateau MIJOTÉ du moment

Plateau repas Volaille

✓ OEuf mollet crème de butternut épicée et brunoise de carottes ✓ Suprême de volaille sauce Briarde façon poule au riz et petits légumes ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

Plateau repas Végétarien

✓ Houmous de pois chiches et son mélange d’oranges et fruits secs ✓ Tapas, maïs, crémeux de brocolis, carottes rôties, tomates confites, champignons de Paris, copeaux de parmesan et coulis de poivron rouge ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

Plateau repas Saumon

✓ Tortillas de pommes de terre, brocolis, feta et coulis de poivron rouge ✓ Saumon sauce Bercy, salade d’épinards, avocats, crevettes, pommes fruits et chou-fleur au curry ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

Plateau repas Mijoté Boeuf

✓ Tortillas de pomme de terre, brocolis et feta, coulis rouge ✓ Bœuf bourguignon aux carottes ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

Plateau repas Exception

✓ Saint-Jacques, orange, cranberry et petite mâche ✓ Magret de canard et foie gras sauce Rossini, mousseline de céleri, haricots verts, carottes rôties, artichaut à l’huile, châtaignes ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

Combo Bowl POULET

Combo Bowl CABILLAUD

Combo Bowl VEGGIE

Petit Pain

Nos petits pains sont cuits au dernier moment pour garder toute leur fraîcheur et leur croquant.