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Les entrées

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Les entrées

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Bavaroise de saumon fumé

5.59 € HT - €5.90 VAT included

Entrée froide Bavaroise de saumon fumé

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Artichaut norvégien

9.86 € HT - €10.40 VAT included

Fond d’artichaut, céleri, œuf poché et saumon fumé

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Burrata, tartare de tomate à l’huile basilic, chips de parmesan

8.34 € HT - €8.80 VAT included

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Caponata d'été, oeuf poché, miroir de poivron

6.59 € HT - €6.95 VAT included

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Cheesecake concombre, radis et menthe fraiche

6.73 € HT - €7.10 VAT included

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Compotée de saumon au citron confit

7.11 € HT - €7.50 VAT included

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Escalope de foie gras chaud, sauce Porto

18.20 € HT - €19.20 VAT included

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Esquisse gourmande de gambas

8.29 € HT - €8.75 VAT included

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Feuilleté de légumes

3.22 € HT - €3.40 VAT included

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Feuilleté de volaille curry et légumes confits

5.88 € HT - €6.20 VAT included

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Foie Gras de Canard entier FESTINS

13.93 € HT - €14.70 VAT included

Préparé dans nos cuisines. Plusieurs formats possibles : 70g, 250g, 500g ou 1kg

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Spécialité de foie gras de canard à la mangue, sel noir de l’Himalaya et poivre timut

13.93 € HT - €14.70 VAT included

Spécialité de foie gras de canard à la mangue, sel noir de l’Himalaya et poivre timut Disponible en 50g, 250g, 500g ou 1kg

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Œuf poché au saumon fumé

6.16 € HT - €6.50 VAT included

Œuf poché au saumon fumé

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Pamplemousse cocktail

5.69 € HT - €6.00 VAT included

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Pâté de campagne au Chablis

7.73 € HT - €8.15 VAT included

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Persillé de Bourgogne

7.87 € HT - €8.30 VAT included

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Pizza aux légumes

4.69 € HT - €4.95 VAT included

La part. A réchauffer.

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Ronde de homard, rémoulade de fenouil et pomme au curry, chiboust aux œufs d’avruga

13.74 € HT - €14.50 VAT included

Ronde de homard, rémoulade de fenouil et pomme au curry, chiboust aux œufs d’avruga Entrée froide

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Tarte fine tomate et mozzarella

5.17 € HT - €5.45 VAT included

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Tartelette du Jardin

7.96 € HT - €8.40 VAT included

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Tomate fraîcheur au crabe

6.59 € HT - €6.95 VAT included

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Tzatziki

4.03 € HT - €4.25 VAT included

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Verrine Thaï

7.39 € HT - €7.80 VAT included

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Le prestige de bar et saumon en écailles dorées, fondue poireau, sauce vin blanc

118.48 € HT - €125.00 VAT included

Le prestige de bar et saumon en écailles dorées, fondue poireau, sauce vin blanc Pour 6/8 personnes 1h de réchauffe

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Bavaroise de saumon fumé

Artichaut norvégien

Burrata, tartare de tomate à l’huile basilic, chips de parmesan

Caponata d'été, oeuf poché, miroir de poivron

Cheesecake concombre, radis et menthe fraiche

Compotée de saumon au citron confit

Escalope de foie gras chaud, sauce Porto

Esquisse gourmande de gambas

Feuilleté de légumes

Feuilleté de volaille curry et légumes confits

Foie Gras de Canard entier FESTINS

Spécialité de foie gras de canard à la mangue, sel noir de l’Himalaya et poivre timut

Œuf poché au saumon fumé

Pamplemousse cocktail

Pâté de campagne au Chablis

Persillé de Bourgogne

Pizza aux légumes

Ronde de homard, rémoulade de fenouil et pomme au curry, chiboust aux œufs d’avruga

Tarte fine tomate et mozzarella

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