Feuilleté de volaille, roquefort et poire caramélisée
Feuilleté de volaille, roquefort et poire caramélisée A réchauffer
Feuilleté de volaille, roquefort et poire caramélisée A réchauffer
Feuilleté de ricotta, chèvre et tomate basilic Entrée végétarienne à réchauffer au four 20 min sous aluminium à 160°c
Préparé dans nos cuisines. Plusieurs formats possibles : 50g, 250g, 500g ou 1kg
Galette de pommes de terre au comté, légumes, œuf de caille et parmesan Entrée froide végétarienne
Gaspacho andalou et sa brunoise de légumes - Végétarien La bouteille d'1/2 litre
Millefeuille de tomate et chèvre frais Entrée froide
Ronde d’artichaut aux épicesArtichaut, fèves de soja, rémoulade au curry et chermoula Entrée froide
Ronde de bœuf (origine France)Cœur de rumsteck, confit d’aubergines, haricots verts, tomates cerise, chips de parmesan pour 4/6 personnes Se consomme froid
Tartare de saumon Saumon fumé, crème de raifort, perles de yuzu, échalotes, câpres, cornichons, aneth Entrée froide
Tarte fine effeuillé de saumon, poireaux et courgettesIndividuelle Entrée à réchauffer chez vous
TzatzikiConcombre, yaourt à la grecque, menthe fraîche et ail Les 125g
Verrine Thaï : Gambas au saté, chou pak choï, petits pois, carotte, épis de maïs et citronnelle
Menu de la semaine du MARDI 16 septembre 2025 - Hachis Parmentier (Bœuf origine France) - Poulet au curry, aubergine à la citronnelle et riz - Saucisse fumée, lentilles - Dorade royale à la crème légèrement ailée, cannellonis d’épinards, pétales d'oignons rouges - Conchiglionis aux pleurotes Commandez votre FestiBox au plus tard le samedi à MIDI pour le...
Pour 10 personnes 20 assiettes pulpe + 10 couverts bambou + verres + serviettes + sel et poivre
Coquillettes saveur Truffe et Comté Végétarien
Couscous de légumes et falafels Végétarien En barquette individuelle
Petits légumes croquants Pois gourmands, navets, haricots verts, carottes et fèves
Épinards à la crème La barquette (Pour une ou deux personnes selon votre appétit)
Risotto de pleurotes, cèpes et girolles
Cabillaud rôti antiboise, flan brocolis-épinards-basilic et ses légumes En barquette individuelle
Dorade royale à la crème d’ail, cannellonis d’épinards, pétales d’oignons rouges en pickles En barquette individuelle
Gambas en brick au curry, polenta et petits légumes Barquette individuelle
Haddock à l’irlandaise, sauce moutarde, risotto aux oignons confits En barquette individuelle