Esquisse gourmande de gambas
Esquisse gourmande de gambas sur compotée de tomates aux épices Entrée à réchauffer
Esquisse gourmande de gambas sur compotée de tomates aux épices Entrée à réchauffer
Feuilleté d’asperges blanchesVégétarien Entrée à réchauffer chez vous
Préparé dans nos cuisines. Plusieurs formats possibles : 50g, 250g, 500g ou 1kg
Hareng fumé aux notes boisées, houmous & pois chiches, curry doré Verrine | Entrée froide
Ktipiti Yaourt grec, poivrons rouges grillés, feta, ail, menthe et tomat Les 125g
Petit pâté PantinViande de porc et foie de volaille Entrée à réchauffer individuelle
PissaladièreCompotée d’oignons, anchois et tomate Entrée végétarienne individuelle, à réchauffer au four 10 min sous aluminium à 160°c
Sablé parmesan, mousse de tomates basilic et tomates confites, piment d’Espelette Entrée froide végétarienne
Transparence de melon, panna cotta de mozzarella au basilic Entrée froide
TzatzikiConcombre, yaourt à la grecque, menthe fraîche et ail Les 125g
Verrine Thaï : Gambas au saté, chou pak choï, petits pois, carotte, épis de maïs et citronnelle Entrée froide
Menu de la semaine du Mardi 2 juin 2026 - Hachis Parmentier (Bœuf origine France)- Poulet (origine France), blé aux poivrons et à la tomate, sauce pesto d'épinards - Sauté de porc vigneronne, tagliatelle garniture grand mère, sifflets de carottes - Gambas (pêche durable) en brick au curry, polenta et petits légumes - Sauté de dinde (origine France) à la...
Pour 10 personnes 20 assiettes pulpe + 10 couverts bambou + verres + serviettes + sel et poivre
Petits légumes croquants Pois gourmands, navets, haricots verts, carottes et fèves
Légumes de saison rôtis au four La Barquette
Risotto de tomates et courgettes Végétarien En barquette individuelle
Risotto de pleurotes, cèpes et girolles
Choisissez le nombre de convives, puis à chaque étape faites votre choix - Entrée - Plat - Dessert
Choisissez le nombre de convives, puis à chaque étape faites votre choix - Entrée - Plat - Dessert
Bar aux pistils de safran, mini-bavarois de petits pois En barquette individuelle
Cabillaud et crevettes, bouillon thaï, maki de riz aux cébettes En barquette individuelle
Gambas en brick au curry, polenta et petits légumes Barquette individuelle
Lotte snackée, crème de chorizo, bavarois de petits pois-épinards En barquette individuelle
Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges
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