Œuf poché au jambon

Œuf poché au jambon

Œuf poché au saumon fumé

Œuf poché au saumon fumé

Oeuf poché à la crème d'asperge et foie gras

Pamplemousse cocktail

Petit pâté Pantin

Pissaladière

Pizza aux légumes

La part. A réchauffer.

Sablé parmesan, mousse de tomates basilic et tomates confites

Tourte de pintade, foie gras, Loupiac, crème de girolles et girolles

Tzatziki

Verrine Thaï

FestiBox - 5 plats pour la semaine

Menu de la semaine du MARDI 26 Janvier 2021 - Mini-pennes, Comté et jambon - Cuisse de poulet rôti, oignons et purée - Cabillaud tom yam et purée - Suprême de volaille jus réduit au Chablis, potimarron rôti au sirop d'érable, châtaignes et sifflets de carottes blanches - Bœuf bourguignon et carottes

Kit de vaisselle jetable [pour 10 personnes]

Pour 10 personnes 20 assiettes pulpe + 10 couverts bambou + verres

Petits légumes croquants

Petits légumes croquants Pois gourmands, navets, haricots verts, carottes et fèves

Gratin dauphinois traditionnel

En barquette individuelle

Haricots verts

Légumes de saison rôtis au four

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles

Cabillaud et crevettes, bouillon thaï

Dorade royale à la crème d’ail

Lotte snakée, crème de chorizo

Risotto de homard à la sicilienne

Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges

Rouget et gambas jus de bouillabaisse

Saumon à l’oseille, flan de courgettes

Saint-Pierre, raviole de langouste, sauce homardine

Le Plateau du Chef

- L'Entrée du jour - L'Assiette du Chef - Petit Pain - Assortiment de Fromages et Fruits Secs - Dessert du Moment

Plateau repas REUNION [Volaille]

Plateau repas DEBAT [Végétarien]

Plateau repas MEETING [Végétalien]

Plateau repas BRIEFING [Saumon]