Petit Pain
Nos petits pains sont cuits au dernier moment pour garder toute leur fraîcheur et leur croquant.
[Pour 2 pers] Blanquette de veau à l'ancienne
Barquette pour 2 personnes Blanquette de veau à l'ancienne
[Pour 2 pers] Choucroute paysanne au Riesling
Barquette pour 2 personnes Choucroute paysanne au RieslingChou, jarret, saucisse de Francfort, saucisse d'Alsace, poitrine, roulade et Riesling
Fricassée de volaille aux morilles
Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois
Râble de lièvre sauce Diane
En barquettes individuelles Râble de lièvre sauce Diane, gâteau de châtaignes, mousseline de carotte et céleri, légumes fanes
Filet de bœuf Souvarov
Filet de bœuf Souvarov Pour 8 personnes 2h30 de réchauffe
Jambon d’York en croûte au Porto
Jambon d’York en croûte au PortoPour 6/8 personnes2h de réchauffe