20 Mini tartes aux fruits
Plateau de 20 Pièces Un assortiment de Tartes aux fruits. Présenté en plateau recyclable.
Plateau de 20 Pièces Un assortiment de Tartes aux fruits. Présenté en plateau recyclable.
Pour 10 personnes : 7 pièces par personne 20 Gougères natures 32 Tapas et BlinisBlinis piquillos, panna cotta mozzarella basilic, tomate confite / Blinis rouget en bouillabaisse / Tapas crème de chorizo et artichaut à l'huile / Tapas saumon fumé, crème de raifort 20 Pressés de légumesPressé d’artichaut, condiment d’orange et coriandre / Pressé de...
Pour 10 personnes : 9-10 pièces par personne Gougères natures (20 pièces) Galas (32 pièces)Dos de saumon fumé norvégien / Pince-moi de gambas, menthe, chutney de pomme granny et ananas / Foie gras, chutney de poire, pain d’épices, miroir cassis / Brochette de pois gourmands, tomate confite et artichaut à l’huile Bruschettas légumes du soleil grillés et...
Pour 10 personnes : 15 pièces par personne Saveurs (24 pièces)Tortilla brocolis, feta et menthe / Brochette tomate cerise, mozzarella et pesto / Tonnelet de carotte, brunoise de radis et piquillos / Bonbon de courgette grillée, tapenade verte, tomatade et feta Mini burger de poulet, tomate, mayonnaise légèrement aïlée et salade croquante (16 pièces)...
Pour 10 personnes : 20 pièces par personne Gougères natures (20 pièces) et au chorizo (10 pièces) Tapas et Blinis (32 pièces) Pressés de légumes (20 pièces) Mini-burger de poulet, tomate, mayonnaise légèrement aïlée et salade croquante (16 pièces) Mini-burger saumon, avocat, crème de wasabi au citron (16 pièces) Navettes de pickles de légumes sur houmous...
Pour 10 personnes 22 pièces par personne Galas (32 pièces) Pressés de légumes (20 pièces) Croustilles de homard (10 pièces) Plateau Verrines (12 pièces) Bruschettas légumes du soleil grillés et crème de poivrons (10 pièces) Bruschettas saumon fumé, crème de raifort et pickles de courgettes (10 pièces) Planche mixte [charcuterie et légumes] (50 pièces)...
Pour 10 personnes 16 pièces par personne Gougères (20 pièces) Plateau Saveurs (48 pièces)Tortilla brocolis, feta et menthe Brochette tomate cerise, mozzarella et pesto Tonnelet de carotte, brunoise de radis et piquillos Bonbon de courgette grillée, tapenade verte, tomatade et feta Pressés de légumes (20 pièces)Pressé d’artichaut, condiment d’orange et...
Tarif pour 1 personne ; minimum de commande : 10 personnes ✓ Ronde d’artichaut aux épices Artichaut, fèves de soja, rémoulade au curry et chermoula ✓ Salade de concombre à la crème ✓ Pad thaï Nouilles de riz, pousses de soja, carottes, fèves de soja, cacahuètes et coriandre ✓ Taboulé à l’orientale ✓ Timbale de saumon fumé en bavaroise ✓ Suprême de...
Tarif pour 1 personne ; minimum de commande : 10 personnes ✓ Aubergine confite à l’ail et vinaigre balsamique, billes de mozzarella, copeaux de parmesan et huile basilic ✓ Mini-Pâté en croûte tout volaille, foie gras et fruits secs ✓ Perles d’Orient Perles de pâte, courgettes, carottes, vinaigrette zaatar et harissa, menthe, persil, abricots, raisins de...
250g - Végétarien Camaïeu de tomate à l’ancienne
L’Épinards, avocats, crevettes et pomme fruits 250 g
250g - Végétarien La Grecque Tomates, concombres, feta, olives Taggiasche
250 g Haricots verts, artichauts, tomates cerises, œufs de caille et vinaigrette au Xérès
250g - Végétarien Méli-mélo de melon, pastèque et feta à la menthe fraiche
250 g La pomme de terre aux oignons rouges
250g Perles d’OrientPerles de pâte, courgettes, carottes, vinaigrette zaatar et harissa, menthe, persil, abricot
Aubergine confite à l’ail et vinaigre balsamique, billes de mozzarella, copeaux de parmesan et huile basilic Entrée froide végétarienne
Boudin blanc à la tomate séchée, mozzarella et basilic - Les 100g à poêler
Entrée à réchauffer Bun’s tourbillon d’éffiloché de veau, sauce vin jaune
Entrée froide Verrine de Burrata, tartare de tomate à l’huile basilic, chips de parmesan
Verrine : Caponata (aubergines, poivrons, oignons, tomates) | Oeuf poché | Coulis de poivron jaune
Cheesecake concombre, radis et menthe fraiche Entrée froide
Compotée de saumon au citron confit 125g
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