Cocktail 4

Pour 10 personnes : 20 pièces par personne Gougères natures (20 pièces) et au chorizo (10 pièces) Tapas et Blinis (32 pièces) Pressés de légumes (20 pièces) Mini-burger de poulet, tomate, mayonnaise légèrement aïlée et salade croquante (16 pièces) Mini-burger saumon, avocat, crème de wasabi au citron (16 pièces) Navettes de pickles de légumes sur houmous...

Cocktail Prestige

Pour 10 personnes 22 pièces par personne Galas (32 pièces) Pressés de légumes (20 pièces) Croustilles de homard (10 pièces) Plateau Verrines (12 pièces) Bruschettas légumes du soleil grillés et crème de poivrons (10 pièces) Bruschettas saumon fumé, crème de raifort et pickles de courgettes (10 pièces) Planche mixte [charcuterie et légumes] (50 pièces)...

Cocktail Végétarien

Pour 10 personnes 16 pièces par personne Gougères (20 pièces) Plateau Saveurs (48 pièces)Tortilla brocolis, feta et menthe Brochette tomate cerise, mozzarella et pesto Tonnelet de carotte, brunoise de radis et piquillos Bonbon de courgette grillée, tapenade verte, tomatade et feta Pressés de légumes (20 pièces)Pressé d’artichaut, condiment d’orange et...

Buffet froid 1 [pour minimum 10 personnes]

Tarif pour 1 personne ; minimum de commande : 10 personnes ✓ Ronde d’artichaut aux épices Artichaut, fèves de soja, rémoulade au curry et chermoula ✓ Salade de concombre à la crème ✓ Pad thaï Nouilles de riz, pousses de soja, carottes, fèves de soja, cacahuètes et coriandre ✓ Taboulé à l’orientale ✓ Timbale de saumon fumé en bavaroise ✓ Suprême de...

Buffet froid 2 [pour minimum 10 personnes]

Tarif pour 1 personne ; minimum de commande : 10 personnes ✓ Aubergine confite à l’ail et vinaigre balsamique, billes de mozzarella, copeaux de parmesan et huile basilic ✓ Mini-Pâté en croûte tout volaille, foie gras et fruits secs ✓ Perles d’Orient Perles de pâte, courgettes, carottes, vinaigrette zaatar et harissa, menthe, persil, abricots, raisins de...

L’Épinards, avocats, crevettes et pomme fruits (250g)

L’Épinards, avocats, crevettes et pomme fruits 250 g

La Grecque (250g)

250g - Végétarien La Grecque Tomates, concombres, feta, olives Taggiasche

La Jardinier (250g)

250 g Haricots verts, artichauts, tomates cerises, œufs de caille et vinaigrette au Xérès

La pomme de terre aux oignons rouges (250g)

250 g La pomme de terre aux oignons rouges

Taboulé à l'orientale (250g)

250 g

Bavaroise de saumon fumé

Entrée froide Bavaroise de saumon fumé

Artichaut norvégien

Fond d’artichaut, céleri, œuf poché et saumon fumé

Boudin blanc au chorizo

Boudin blanc au chorizo - Les 100g à poêler

Bun’s tourbillon d’éffiloché de veau

Entrée à réchauffer Bun’s tourbillon d’éffiloché de veau, sauce vin jaune

Cheesecake concombre, radis et menthe fraiche

Cheesecake concombre, radis et menthe fraiche Entrée froide

Compotée de saumon au citron confit

Compotée de saumon au citron confit 125g

Esquisse gourmande de gambas

Esquisse gourmande de gambas sur compotée de tomates aux épices Entrée à réchauffer

Foie Gras de Canard entier FESTINS

Préparé dans nos cuisines. Plusieurs formats possibles : 50g, 250g, 500g ou 1kg

Millefeuille de tomate et chèvre frais

Millefeuille de tomate et chèvre frais Entrée froide

Œuf poché au jambon

Œuf poché au jambon

Œuf poché au saumon fumé

Œuf poché au saumon fumé

Pizza aux légumes

La part. A réchauffer.

FestiBox - 5 plats pour la semaine

Menu de la semaine du MARDI 8 avril 2025 - Polenta au basilic, chorizo, tian de tomates, courgettes et mozza - Paleron de bœuf, clafoutis de pommes de terres au lard - Filet de poulet sauce romarin, purée de carotte et brocolis - Bar au fumet de Champagne, kouglof de riz au fenouil parfumé à la cardamome - Boulettes de volaille, haricots verts, oignons...

Kit de vaisselle jetable [pour 10 personnes]

Pour 10 personnes 20 assiettes pulpe + 10 couverts bambou + verres + serviettes + sel et poivre

Coquillettes saveur Truffe et Comté

Coquillettes saveur Truffe et Comté Végétarien

Petits légumes croquants

Petits légumes croquants Pois gourmands, navets, haricots verts, carottes et fèves

Epinards à la crème

Épinards à la crème La barquette (Pour une ou deux personnes selon votre appétit)

Gratin dauphinois traditionnel

En barquette individuelle

Haricots verts

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles