Ronde d’artichaut aux épices

Ronde d’artichaut aux épicesArtichaut, fèves de soja, rémoulade au curry et chermoula Entrée froide

Tarte fine effeuillé de saumon, poireaux et courgettes

Tarte fine effeuillé de saumon, poireaux et courgettesIndividuelle Entrée à réchauffer chez vous

FestiBox - 5 plats pour la semaine

Menu de la semaine du MARDI 27 mai 2025 - Crumble de légumes d'été, effiloché de volaille aux épices Mexicaines - Spaghetti bolognaise - Rougail saucisse et riz - Fricassée de volaille aux morilles, gratin dauphinois - Cabillaud, ratatouille et écorces de citron Commandez votre FestiBox au plus tard le samedi à MIDI pour le mardi suivant !

Kit de vaisselle jetable [pour 10 personnes]

Pour 10 personnes 20 assiettes pulpe + 10 couverts bambou + verres + serviettes + sel et poivre

Coquillettes saveur Truffe et Comté

Coquillettes saveur Truffe et Comté Végétarien

Couscous de légumes et falafels

Couscous de légumes et falafels Végétarien En barquette individuelle

Petits légumes croquants

Petits légumes croquants Pois gourmands, navets, haricots verts, carottes et fèves

Epinards à la crème

Épinards à la crème La barquette (Pour une ou deux personnes selon votre appétit)

Gratin dauphinois traditionnel

En barquette individuelle

Haricots verts

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles

Risotto de pleurotes, cèpes et girolles

Menu Mama

Choisissez le nombre de convives, puis à chaque étape faites votre choix - Entrée - Plat - Dessert

Menu Reine (entrée chaude + plat + entremets)

Choisissez le nombre de convives, puis à chaque étape faites votre choix - Entrée chaude - Plat - Dessert

Menu Reine (entrée froide + plat + entremets)

Choisissez le nombre de convives, puis à chaque étape faites votre choix - Entrée froide - Plat - Dessert

Menu Reine (complet)

Choisissez le nombre de convives, puis à chaque étape faites votre choix - Entrée froide - Entrée chaude - Plat - Dessert

Cabillaud rôti antiboise

Cabillaud rôti antiboise, flan brocolis-épinards-basilic et ses légumes En barquette individuelle

Lotte snackée, crème de chorizo

Lotte snackée, crème de chorizo, bavarois de petits pois au basilic En barquette individuelle

Risotto de homard à la sicilienne

Risotto crémeux à la sicilienne, homard fèves et pointes d’asperges

Sandre rôti aux aromates, poêlée de fenouil, poivrons rouges et petits pois

Sandre rôti aux aromates, poêlée de fenouil, poivrons rouges et petits pois Barquette individuelle

Saumon, sauce dieppoise

En barquette individuelle Saumon, sauce dieppoise, carottes, écrasé de pommes de terre et courgettes

St-Jacques et Gambas au lait de coco, ananas et curry jaune

St-Jacques et Gambas au lait de coco, ananas et curry jaune, Riz aux amandes En barquette individuelle

Aiguillettes de Saint-Pierre, jus de crustacés citronné

Aiguillettes de Saint-Pierre, jus de crustacés citronné, moelleux de brocolis-épinards et parmesan En barquette individuelle

Le Plateau du Chef

- L'Entrée du jour - L'Assiette du Chef - Petit Pain - Assortiment de Fromages et Fruits Secs - Dessert du Moment

Plateau MIJOTÉ du moment

A réchauffer chez vous ! ✓ Entrée du jour ✓ Verrine chaude du moment ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

Plateau repas Volaille

✓ Salade de tomates à l’ancienne, quenelle de parmesan cœur huile basilic, sauce tomate et crème, perles d’huile basilic ✓ Suprême de volaille mariné à la tomate,    dariole de légumes au thym (poivrons piquillos, courgettes, petits pois), condiment de petits pois et coulis de piquillos et tomate ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓...

Plateau repas Végétarien

✓ Ronde d’artichaut aux épices    Artichaut, fèves de soja, rémoulade au curry et sauce chermoula ✓ Courgette rôtie aux épices route de la soie, concassée de tomate,    Risotto crémeux carotte et petits pois, feta, jus de salade de tomate ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

Plateau repas Exotique

✓ Chou-fleur rôti aux épices, carottes cumin, pain pita et sauce fromage blanc ✓ Pad Thaï au poulet    Nouilles de riz, pousses de soja, carottes, fèves de soja, cacahuètes et coriandre ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

Plateau repas Saumon

✓ Fraîcheur de Nice   Dans l’esprit d’une salade Niçoise : Sauce anchoïade, tomates cerises, haricots verts, olives, œuf de caille, anchois ✓ Saumon laqué à l’huile basilic, sauce beurre blanc    Risetti tomate-basilic, fenouil braisé, pois gourmands et tomates cerise ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

Plateau repas Boeuf

✓ Aubergine confite à l’ail et vinaigre balsamique, billes de mozza, copeaux de parmesan et huile basilic ✓ Pavé de bœuf, sauce barbecue   Purée de carotte, haricots verts, sauce ravigote ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment

Plateau repas Prestige

✓ Tartare d’avocat et saumon fumé ✓ Homard salade folle sur lit de risetti au caviar de courgette, vinaigrette de framboise ✓ Petit pain ✓ Assortiment de fromages et fruits secs ✓ Dessert du moment